ไอศครีมโยเกิร์ตผลไม้ ของกินเล่นสำหรับผู้ใหญ่และเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป
ไอศครีมโยเกิร์ตผลไม้ เมนูนี้รับประทานได้ทั้งผู้ใหญ่และเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป ไอศครีมโยเกิร์ตผลไม้จัดเป็นของกินเล่นที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และได้ประโยชน์ โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ให้แคลเซียมและโปรตีนสูง อีกทั้งยังประกอบด้วยจุลินทรีย์แลคโตบาซิลลัส (Lactobacillus) เป็นจุลินทรีย์ที่ช่วยการทำงานลำไส้และระบบขับถ่าย ซึ่งจุลินทรีย์จะช่วยย่อยน้ำตาลแลคโตสและโปรตีนในนม ทำให้เด็กเมื่อรับประทานเข้าไปจะดูซึมสารอาหารได้ดียิ่งขึ้น เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ที่มีปัญหาการย่อยแลคโตสในนม การรับประทานไอศครีมโยเกิร์ตผลไม้ก็เป็นทางเลือกทดแทนการรับประทานนมวัวโดยตรง นอกจากนั้นยังช่วยลดอาการท้องผูกเนื่องจากร่างกายขาดจุลินทรีย์ในการย่อยได้เป็นอย่างดี การรับประทานไอศครีมโยเกิร์ตจะช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ในลำไส้ ทำให้ระบบขับถ่ายของเด็กเป็นปกติ
ข้อมูลทางโภชนาการ (จำนวนเสิร์ฟ 1 ที่)
*% คำนวณจากค่าพลังงานของสารอาหารทั้งหมด 2000 แคลอรี่ ที่ต้องการในแต่ละวัน
| พลังงาน | 82 แคลอรี่ |
| ไขมันทั้งหมด | 4.1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 10 มิลลิกรัม |
| โซเดียม | 35.5 มิลลิกรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 6.6 กรัม |
| ไฟเบอร์ | 0.8 กรัม |
| น้ำตาล | 5.3 กรัม |
| โปรตีน | 5.7 กรัม |
| วิตามินซี | 22.30% |
| แคลเซียม | 5.5% |
| เหล็ก | 0.50% |
กก
- กกก
- ส่วนผสมและอุปกรณ์
- กกก
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติหรือโยเกิร์ตสำหรับเด็ก 5.3 ออนซ์
- กกก
- ผลไม้ที่ต้องการ เช่น มะม่วงสุก ราสเบอรี่ กีวี่ บลูเบอรี่ สับปะรด ชนิดละ 3 ช้อนโต๊ะ
- กกก
- ถ้วยซิลิโคนหรือถ้วยใส่ขนม
- กกก
- วิธีทำไอศครีมโยเกิร์ตผลไม้
- กกก
1. ปอกเปลือกและหั่นเนื้อผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมรอไว้เ้เดำำดด
2. ตักโยเกิร์ตใส่ลงในถ้วยซิลิโคน ไม่ควรใส่เกิน 1/2 ถ้วยซิลิโคน มิเช่นนั้นเมื่อเติมผลไม้ลงไปอาจะทำให้ล้นถ้วยได้
3. วางชิ้นผลไม้บนเนื้อโยเกิร์ตให้สวยงาม
4. นำไปแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหรือจนกว่าเนื้อโยเกิร์ตแข็ง
5. นำออกจากช่องแช่แข็ง แกะถ้วยซิลิโคนออก ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
หมายเหตุ : ในเมนูนี้มีโอกาสก่อให้เกิดการแพ้ในเด็ก ก่อนรับประทานควรทดสอบการแพ้ เพื่อความปลอดภัยของเด็ก
อ่านเรื่องอื่นเพิ่มเติมคลิกที่นี่
แนะนำสูตรอาหารโดย…ฟันน้ำนมดอทคอม
ขอบคุณภาพ/สูตรอาหารจาก : Tablespoon
Source link