โยเกิร์ตกรอบ ขนมกินเล่นดี สำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป – ฟันน้ำนมดอทคอม

โยเกิร์ตกรอบ ขนมกินเล่นดี มีประโยชน์สำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป

โยเกิร์ตกรอบ ขนมกินเล่นสำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมที่มีประโยชน์ คือ ให้แคลเซียมและโปรตีนสูง นอกจากนั้นโยเกิร์ตยังมีส่วนผสมที่สำคัญคือ มีจุลินทรีย์แลคโตบาซิลลัส (Lactobacillus) เป็นจุลินทรีย์ที่ช่วยการทำงานลำไส้และระบบขับถ่าย โดยจุลินทรีย์จะช่วยย่อยน้ำตาลแลคโตสและโปรตีนในนม ทำให้เด็กเมื่อรับประทานเข้าไปจะดูดซึมสารอาหารได้ดียิ่งขึ้น เหมาะสำหรับเด็กที่มีปัญหาการย่อยแลคโตส การรับประทานโยเกิร์ตกรอบก็เป็นทางหนึ่งทดแทนการรับประทานนมวัวโดยตรง ในกรณีที่เด็กมีอาการท้องผูก เนื่องจากในร่างกายขาดจุลินทรีย์ในการย่อย การรับประทานโยเกิร์ตจะช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ในลำไส้ทำให้ระบบขับถ่ายของเด็กเป็นปกติ

ส่วนผสมและอุปกรณ์  

1. โยเกิร์ตรสธรรมชาติหรือโยเกิร์ตสำหรับเด็ก  

2. ถุงพลาสติกแบบมีซิปล็อค

3. กระดาษรองอบ (Parchment Paper) / กระดาษไข (Wax Paper) / แผ่นรองอบ (Baking Sheet)

4. ถาดใส่อาหาร / ถาดอบขนม

วิธีทำโยเกิร์ตกรอบ

1. เทโยเกิร์ตใส่ถุงพลาสติกแบบซิปล็อค  

2. ตัดที่มุมก้นถุงพลาสติกซิปล็อค เพื่อเป็นรูสำหรับบีบโยเกิร์ตออกมา จากนั้นบีบให้เป็นก้อนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 เซนติเมตร ลงบนถาดใส่อาหารที่มีกระดาษรองเรียบร้อยแล้ว (ไม่ควรบีบให้แต่ละก้อนติดกันมากเกินไป เพื่อป้องกันโยเกิร์ตไหลไปเลอะก้อนข้างเคียง)

3. นำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าโยเกิร์ตแข็งตัว แกะใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟให้ลูกน้อย

หมายเหตุ : ในเมนูนี้มีโอกาสก่อให้เกิดการแพ้ในเด็ก ก่อนรับประทานควรทดสอบการแพ้ เพื่อความปลอดภัยของเด็ก

อ่านเรื่องอื่นเพิ่มเติมคลิกที่นี่

แนะนำสูตรอาหารโดย…ฟันน้ำนมดอทคอม

ขอบคุณภาพ/สูตรอาหารจาก : Homegrownandhealthy